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鸡丁米线酱


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

鸡丁米线酱的做法配料表

  • 鸡脯肉 （一块）
  • 香菇 （七八个）
  • 木耳 （适量）
  • 葱姜蒜 （适量）
  • 郫县豆掰酱 （一勺）
  • 甜面酱 （一勺）
  • 海天黄豆酱 （一勺）
  • 耗油 （一勺）
  • 料酒 （适量）
  • 鸡精 （适量）
  • 味精 （适量）
  • 八角 （两只）

STEP1、一大勺食用油入锅，放一勺豆掰酱熬出红油后，放两个八角，适量花椒麻椒，葱姜蒜爆香

鸡丁米线酱

STEP2、爆香后放鸡脯肉翻炒至肉块分离成白色，倒入香菇，木耳

鸡丁米线酱

STEP3、加入一勺甜面酱，一勺海天黄豆酱，适量料酒，老抽，耗油

鸡丁米线酱

STEP4、熬三分钟后，加入一小碗水，放入鸡精味精适量，熬至滚起即可出锅

鸡丁米线酱

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