STEP1、洋葱600克黄瓜400克青岛红辣椒40克200毫升酱油200毫升醋200毫升水100克10克

STEP2、200ml水和10g盐煮开后放凉

STEP3、用背把黄瓜外面的小疙瘩刮下来

STEP4、黄瓜切成块

STEP5、切洋葱块（半个洋葱切成四大块，不用把洋葱瓣掰开）

STEP6、要是洋葱里面有发芽的部分，就把这部分扔掉，不能用

STEP7、辣椒切段

STEP8、把切好的辣椒段用水吸一下，把辣椒籽去掉

STEP9、(••)200ml煮开后凉凉的盐水，200ml白醋，200ml酱油（，100克砂糖混合均匀

STEP10、把调料汁倒入菜中

STEP11、中午做好后放冰箱里晚上就能吃了