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家常菜爽口甜辣萝卜干，嘎嘣脆！2024-04-26 16:05:32 萝卜,辣萝卜,甜辣萝卜, 爽口甜辣萝卜干，嘎嘣脆！的做法配料表
爽口甜辣萝卜干，嘎嘣脆！的做法经验之谈STEP1、圆白萝卜洗净，切成约7mm厚的片，不用太薄
STEP2、相互错开切，每都不切断
STEP3、放进大盆子里，撒上盐，尽量保证每一片都有盐，盐的总量不能太多，比正常炒菜的比例多一点点就好，否则最后腌制出来可能会太咸，放在盆子里腌一晚
STEP4、腌制一晚后会出很多很多水，这个时候萝卜已经变软了，挂起来，风干一天
STEP5、风干到这个程度就可以收起来了，边收边把每一小根扯断
STEP6、加入调味料拌匀
STEP7、还有什么比这样的搭配更诱人呢？试试蛋炒饭吧，爽歪歪
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