STEP1、鸭蛋洗干净后晾干待用

STEP2、瑞妈买的这个酒，超市里都有的

STEP3、把酒倒在一个深口的碗里，鸭蛋放在里面滚匀

STEP4、再在放满盐的碗里滚一遍，让盐沾满鸭蛋

STEP5、把滚好的鸭蛋一个一个放在方便袋里，再套一个方便袋，把一袋鸭蛋放在阳台上，有阳光温暖的地方放大概一个星期，再把鸭蛋袋放在阴凉的地方静静等待，一共是用了30天，咸鸭蛋就腌好了，腌好的鸭蛋放锅里大火烧开后小火煮20分钟，放凉就可以吃了。

STEP6、瑞妈的小手也上镜了。