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牛肉末辣椒酱


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


牛肉末辣椒酱的做法配料表

  • 牛肉 (250g)
  • 干豆豉 (250g)
  • 红尖椒 (500g)
  • 青尖椒 (250g)
  • 生姜 (1块)
  • 大蒜 (2颗)
  • 葱 (4根)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 白酒 (适量)
  • 醋 (一点点)

STEP1、牛肉泡水半小时,去血水,绞肉机绞碎备用;姜蒜去皮绞碎备用;青椒红椒混合绞碎备用;豆豉冲水晾着备用;葱洗干净备用...

牛肉末辣椒酱

STEP2、冷锅下葱和油,油烧热,葱焦之后捞出。油凉一下下,然后下牛肉末炒一会,跟着下姜蒜末,下蚝油和盐拌匀,下青红椒末,下白糖,下豆豉拌匀,下白酒和一点点醋。开小火滚一下下。凉凉,起锅。

牛肉末辣椒酱


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