 家常菜

老味素什锦

2024-04-26 16:05:32 素什锦,

STEP1、之前配料照片忘了留了凑合看吧

老味素什锦

STEP2、首先所有食材提前一碗泡发，泡香菇水留着备用

STEP3、玉兰片、烤麸水煮一下，果仁煮熟

STEP4、锅中加油，葱段爆香加入香菇煸炒，再依次放入木耳、花菜、玉兰片、果仁，然后➕泡香菇的水

STEP5、加入烤麸、➕四五两红糖，一小杯白酒，水开

STEP6、腐竹比较会烂掉所以可以水半干时再加入，然后翻炒直到汤汁全部耗干

STEP7、➕盐调味，➕香油出锅

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