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拌菜的做法


凉拌鸡肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


凉拌鸡肉的做法配料表

  • 鸡肉 (2块)
  • 盐 (5克)
  • 醋 (5勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 彩椒 (2个)
  • 香菜 (1根)
  • 蒜 (3瓣)
  • 姜 (4片)
  • 小米椒 (3个)
  • 香油 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 味极鲜酱油 (3勺)

STEP1、准备彩椒切条,锅内放水煮开后,倒入彩椒约2分钟捞出备用。(可放在冰箱内冷藏一下)

凉拌鸡肉

STEP2、准备秘制调料,小米椒、香菜、蒜、姜、切好放入碗中。锅中放油放花椒烹出香味,将热油倒入刚切好的调料中,放入酱油、蚝油、醋、香油,拌匀后放入冰箱。

凉拌鸡肉

STEP3、锅内放入水,将大葱段,姜片,鸡肉放入,煮开煮熟约20分钟,将其拿出撕成条形。

凉拌鸡肉

STEP4、将刚刚放入冰箱的秘制调料倒入鸡肉上,拌匀。一道好吃又不长肉的菜菜就完成啦。有时间的话可以再放入冰箱冷藏一下)

凉拌鸡肉


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