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 拌菜的做法

炝拌生菜

2024-04-26 16:05:32 生菜,拌生菜,

炝拌生菜的做法配料表

生菜（2棵）
大蒜子（6-8粒）
花椒（1勺）
干辣椒（10-20个）
调和油（少许）
香油（少许）
辣椒油（1勺）
蚝油（少许）
生抽（2勺）
陈醋（1勺）
盐（少许）
糖（1勺）

STEP1、生菜洗净，控干锅水，备用

炝拌生菜

STEP2、大蒜子切碎，干辣椒切段，备用

炝拌生菜

STEP3、陈醋1勺生抽2勺耗油1勺糖1勺，调成酱汁备用，试一下味道，根据个人口味调整酱料。

炝拌生菜

STEP4、把调和油香油辣椒油花椒油，调成混合油

炝拌生菜

STEP5、小火热锅，放入大蒜子沫，爆香

炝拌生菜

STEP6、再放入辣椒段和花椒粒爆香，关火倒入混合酱汁，拌匀

炝拌生菜

STEP7、将最后混合酱汁油倒到生菜上，拌匀，可以开吃了

炝拌生菜

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