凉拌小油菜
配料
- 小油菜 （400克）
- 蒜末 （适量）
- 花椒 （适量）
- 干辣椒 （适量）
- 食盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 食用油 （适量）
- 生抽 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 芝麻油 （适量）
- 陈醋 （适量）
做法步骤
STEP1、小油菜洗净。
STEP2、焯水，约2分钟
STEP3、捞出过凉，控干水分。放蒜末。
STEP4、起锅烧油，油热放干辣椒、花椒
STEP5、将油淋在蒜末上。
STEP6、放食盐、鸡精、生抽、蚝油、芝麻油，拌匀即可！
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