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拌菜的做法


「一分钟」凉拌青瓜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


「一分钟」凉拌青瓜的做法配料表

  • 青瓜 (2根)
  • 蒜 (4瓣)
  • 陈醋 (1大勺)
  • 生抽 (1小勺)
  • 盐 (5克)
  • 花椒油 (1小勺)
  • 芝麻油 (1小勺)
  • 鸡精 (1小勺)
  • 老干妈 (1大勺)

STEP1、把青瓜用砍拍一拍(砍骨比较重,好拍些)拍完切成块

「一分钟」凉拌青瓜

STEP2、排完切好的青瓜放盐,把盐和青瓜抓均匀,静置10分钟(这一步一定不能省略,为了后面调料能更入味)

「一分钟」凉拌青瓜

STEP3、十分钟后把碗里的汁水倒掉(可以倒完也可以稍微留一点)

「一分钟」凉拌青瓜

STEP4、放入蒜末,生抽,陈醋,鸡精,花椒油,芝麻油,老干妈,搅拌均匀(用大勺子搅拌特别好拌均匀,必须安利你们)

「一分钟」凉拌青瓜

STEP5、装盘啦,看起来就很诱人

「一分钟」凉拌青瓜


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