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蒸


粉丝蒸娃娃菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

粉丝蒸娃娃菜的做法配料表

  • 娃娃菜 （2颗）
  • 粉丝 （100克）
  • 大蒜 （50克）
  • 盐 （3克）
  • 鸡精 （3克）
  • 料酒 （5克）
  • 蚝油 （10克）
  • 胡椒粉 （3克）
  • 蒸鱼豉油 （15克）

粉丝蒸娃娃菜的做法经验之谈

1.、娃娃菜清洗干净后切一下，不要切太大，类似橘瓣状2、粉丝要提前泡1个小时，切的时候切成长段就可以了

STEP1、准备食材，把蒜切成蒜蓉，分成两份，三分之一做"银蒜"，三分之二做“金蒜”

粉丝蒸娃娃菜

STEP2、给“银蒜”调味，盐3克，胡椒粉3克，鸡精3克，蚝油10克，料酒5克

粉丝蒸娃娃菜

STEP3、把”金”炒一，加油，把，炒至金黄，出，和调好味“银”拌到一起

粉丝蒸娃娃菜

STEP4、把娃娃菜切一下，摆到盘子周围

粉丝蒸娃娃菜

STEP5、把金银蒜均匀的在上面

粉丝蒸娃娃菜

STEP6、粉丝提前泡好，切一下，不要切得太短，放到盛蒜的碗里搅拌一下，然后放在娃娃菜上

粉丝蒸娃娃菜

STEP7、锅中水烧开，笼，蒸8分钟，之后关火出锅，蒸，撒小葱、红椒点缀一下就可以了

粉丝蒸娃娃菜

STEP8、成品展示

粉丝蒸娃娃菜

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