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蒸蒜蓉粉丝蒸扇贝￨不输街边摊美味2024-04-26 16:05:32 粉丝,扇贝,蒜蓉,美味,蒸扇贝,蒜蓉粉丝蒸扇贝,蒜蓉粉丝,粉丝蒸扇贝, 蒜蓉粉丝蒸扇贝￨不输街边摊美味的做法配料表
蒜蓉粉丝蒸扇贝￨不输街边摊美味的做法经验之谈STEP1、锅中加水，烧开，放入扇贝，煮开口就捞出
STEP2、另起一个锅，加水烧开，加入粉丝煮熟捞出
STEP3、把扇贝砂囊和腮去掉，然后把裙边洗净
STEP4、姜切丝，小米辣切圈，蒜切末（分两部分）
STEP5、锅中加油烧热，下入一半蒜末，炸至金黄捞出
STEP6、把另一半蒜末放入碗中，把热油倒入，炸至银色
STEP7、把两种蒜混合到一起，加入2勺生抽，1勺蚝油，搅拌均匀，蒜酱完成
STEP8、把粉丝放在扇贝壳底部，扇贝肉放在粉丝上，加一勺蒜酱，1小勺蚝油，一小勺料酒放上姜丝
STEP9、放入蒸锅中蒸4-5分钟（水开后放入）
STEP10、出锅，完成
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