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蒸韭菜蒸蛋羹2024-04-26 16:05:32 韭菜,蒸蛋,蛋羹,蒸蛋羹, 韭菜蒸蛋羹的做法配料表
韭菜蒸蛋羹的做法经验之谈STEP1、准备好原材料，一个鸡蛋，适量韭菜油，盐，生抽
STEP2、鸡蛋充分打散，加入切碎的韭菜，拌匀
STEP3、慢慢倒入加了盐的温开水，再搅匀（水和蛋液的比例最好是1.5:1这样蒸出来的口感最好）
STEP4、最后倒适量的植物油，拌匀锅中水烧开就可以放进蒸笼了大火2分钟，小火3分钟，关火闷2分钟（我这是一个鸡蛋的量，如果鸡蛋多的话，要加长蒸的时间，
STEP5、出锅的时候再淋上一勺香油配上一碗大米饭，开吃吧
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