STEP1、鸡蛋加入等量的水,打散
STEP2、放入蒸锅中,蒸到六七成熟,就是刚刚有些凝固时
STEP3、铺上海胆黄,大火蒸5分钟左右,海胆黄变色变硬就可以咯
STEP4、海胆黄本身就有微微的鲜咸味,可以不加任何调料的
海胆 蒸蛋 海胆蒸蛋