 蒸

蒸枣糕

2024-04-26 16:05:32 蒸枣糕,枣糕,蒸枣,

STEP1、红枣去核，放锅里加漫过红枣的水，煮开关火，盖盖焖五分钟。如果红枣不够软，可以煮久一点，因为用的红枣不一样，时间不一样，可以用筷子试试。红枣控干水，压烂。

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STEP2、也可以不煮，去核后加沫过红枣的牛奶，用料理机打碎

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STEP3、加糖，鸡蛋，黄油。用打蛋器打两分钟。加面粉，泡打粉和苏打粉

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STEP4、中火蒸35分钟，分钟

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STEP5、放晾切开

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自制草莓果酱

2015年3月的巴黎之行我买了Christine Ferber（果酱女王）在2014年新出版的果酱书，回来之后就一发不可收拾地尝试做各种果酱，但是，没有来得及整理。2016年的春天又来了，希望今年我可以和大家分享各种果酱的制作！消耗家里的红枣，我是用白糖，所以颜色浅