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蒸冬菜云腿清蒸石斑2024-04-26 16:05:32 冬菜,清蒸,石斑,云腿, 冬菜云腿清蒸石斑的做法配料表
冬菜云腿清蒸石斑的做法经验之谈STEP1、鱼买来清洗干净，在鱼背上划几，用花雕腌个一刻钟，没有花雕可以用普通料酒凑合，但是味道差点意思……接着！我是把盐抹手上然后给它来个马鸡，注意要充满感情哈！各处都按到了，里里外外都不能放过。
STEP2、切段，姜、春笋、云腿切薄片，注意定是云腿！拿个够大鱼盘，姜春笋。
STEP3、把冬菜，云腿和另外一部分春笋片塞进鱼肚子和脑袋里，把它填鼓鼓哒。再撒点花雕和蒸鱼豉油。
STEP4、然后放进蒸箱蒸20分钟。
STEP5、蒸好的鱼撒葱花！
STEP6、热锅，然后倒点油，油冒烟起锅，把油呲到葱花上，大功告成！
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