简易版关东煮
小提醒
配料
- 汤底
- 海带
- 虾皮 （5g）
- 苹果 （1/2个）
- 白萝卜 （200g）
- 香菇 （2个）
- 盐 （1g）
- 糖 （5g）
- 生抽 （15g）
- 泡海带水 （1000ml）
- 水 （500ml）
- 食材
- 蒿子秆 （100g）
- 娃娃菜 （8片）
- 海带结 （10个）
做法步骤
STEP1、准备材料：海带加水泡软，泡海带的水留着做汤底；鸡蛋煮熟，苹果、切块，香菇去蒂。中火锅中放水，加入海带泡海带水，放入虾米、香菇、苹果，水开转小火放生抽、糖盐搅拌均匀，盖上盖子煮20分钟。
STEP2、开盖捞出苹果、海带和虾皮。
STEP3、放入所有食材煮熟即可。小贴士：福袋没有可以不放，其它食材也可替换成任意自己喜欢的。
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