STEP1、鸡肉处理掉多余的脂肪血管，洗净擦干水分，片成厚度均匀的两片（太厚了不容易煎透）

STEP2、一块鸡肉用到的香料量如图，盐蜂蜜橄榄油的用量原材料处有标明，其他香料大家根据自己的口味增减。

STEP3、均匀，盖保鲜膜放置冰箱冷藏腌制，我一般提前一天傍晚腌到第二天中午。

STEP4、全程中小火盖锅盖煎至全熟，7-8分钟左右，两面金黄且筷子能轻松戳透即可。

STEP5、出锅