香煎银鳕鱼
配料
- 银鳕鱼 （1片）
- 黑胡椒粉 （少许）
- 盐 （少许）
- 料酒 （少许）
- 油 （少许）
做法步骤
STEP1、把银鳕鱼去鱼鳞，加少许料酒，少许盐，腌制20分钟。
STEP2、锅内放少许油，银鳕鱼用厨房纸巾吸干水份，放入锅内，小火煎制两面金黄即可出锅，撒少许黑胡椒粉。
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