STEP1、1.鸡肉剁成泥备用;2.葱白切成丁,洋葱切丁,胡萝卜切丁3.香菇焯水后切丁备用;4.豆腐块碾碎备用;
STEP2、锅中倒入适量油,把依次蔬菜倒入翻炒几下,炒出香味即可出锅备用;
STEP3、过油后的蔬菜豆腐碎鸡蛋,顺时针搅拌均匀;
STEP4、可以再少许面粉搅拌均匀;此步骤也可以不哦
STEP5、锅中抹油,小火慢摊煎熟即可
STEP6、香气扑鼻金黄哒
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