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平底锅煎骨肉相连

配料

  • 速冻骨肉相连 (一盒)
  • 食用油 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 辣椒面 (少许(可不放))
  • 黑胡椒 (适量)

做法步骤

STEP1、平底锅烧热放油,油可以多放一点,因为肉类比较吸油,全程保持中小火!!!

STEP2、解冻骨肉相连的时候!一定要沥干水分!不然油会溅出来烫着手。待油温温暖不烫手的时候慢慢放入骨肉相连,我是三根一煎,因为我家平底锅就这么大嘛。

STEP3、拿铲子在骨肉相连煎的时候压一下,便于内部熟透,煎至20秒左右翻面,然后按压10秒,可以撒盐了,一点不能多,少一点撒均匀,然后接着翻面拿铲子按压,翻过来这一面可以撒盐也可以不撒,口味重可以适当再撒一些了)

STEP4、要吃辣的就可以撒一点辣椒面啦要吃变态辣就多撒一点咯,然后可以继续翻面煎制(期间一点要经常拿铲子按压,才能入味呀)

STEP5、最后撒上黑胡椒粉,翻面煎20秒左右关火。香喷喷脆酥酥的骨肉相连就出锅啦

骨肉相连

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