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炸超级酥脆的日式天妇罗炸虾超级酥脆的日式天妇罗炸虾的做法配料表
超级酥脆的日式天妇罗炸虾的做法经验之谈STEP1、准备好需要用到的食材。
STEP2、虾剥去头部带出虾线，然后去壳留住虾尾。
STEP3、割虾背，把剩余的虾线取出。
STEP4、100g冰水加入40g面粉，打入一个鸡蛋，调成糊状。
STEP5、然后给虾一个个裹上面粉。
STEP6、锅烧热，倒入一半的面糊通过漏勺炸出面酥，然后捞起。
STEP7、然后虾裹上面糊，再裹面酥，放一边静置一会。
STEP8、锅烧热倒入大虾，炸至金黄浮起后捞出。
STEP9、开吃
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