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炸炸猪排炸猪排的做法配料表
STEP1、猪里脊肉切三个硬币厚度，用锤子或者背拍一拍！
STEP2、加入黑胡椒，花椒粉，盐，料酒，抓匀备用
STEP3、鸡蛋打入碗中，淀粉和面包糠分别备好。
STEP4、按照：淀粉蛋液面包糠！这样的顺序裹上料备用。
STEP5、植物油下锅，烧至六七层热，中火下猪排
STEP6、中火炸定型后，改成小火慢慢炸六到八分钟左右。
STEP7、捞出控油。
STEP8、切块淋上沙拉酱或者番茄酱上桌开吃！
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炸
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