炸鸭腿
小提醒
配料
- 鸭腿 （8只）
- 生抽 （两勺）
- 鸡蛋 （1个）
- 蒜头 （7瓣）
- 椒盐 （少许克）
- 十三香 （少许勺）
- 盐 （适量克）
- 鸡精 （适量勺）
- 地瓜粉 （80克）
做法步骤
STEP1、鸭腿跟切断，骨头不断，筋断的那种，把肉往下压！就是为了更好看而已！事实，做出来，也没有好看！
STEP2、搞好的鸭腿
STEP3、加入所有调料，包括鸡蛋腌制，半小时以上！蒜头也剁碎，放进去。
STEP4、腌制后放地瓜粉
STEP5、下锅炸！这不是地沟油！也不知道为啥炸了就这个颜色！
STEP6、喜欢酥酥的，可以复炸一次
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