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炸鸭腿


2024-04-26 16:05:32 ,,


炸鸭腿的做法配料表

  • 鸭腿 (8只)
  • 生抽 (两勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蒜头 (7瓣)
  • 椒盐 (少许克)
  • 十三香 (少许勺)
  • 盐 (适量克)
  • 鸡精 (适量勺)
  • 地瓜粉 (80克)

炸鸭腿的做法经验之谈

建议大家用鸡翅根,比较容易熟

STEP1、鸭腿跟切断,骨头不断,筋断的那种,把肉往下压!就是为了更好看而已!事实,做出来,也没有好看!

炸鸭腿

STEP2、搞好的鸭腿

炸鸭腿

STEP3、加入所有调料,包括鸡蛋腌制,半小时以上!蒜头也剁碎,放进去。

炸鸭腿

STEP4、腌制后放地瓜粉

炸鸭腿

STEP5、下锅炸!这不是地沟油!也不知道为啥炸了就这个颜色!

炸鸭腿

STEP6、喜欢酥酥的,可以复炸一次

炸鸭腿


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