外酥里嫩Q弹奶香脆皮炸鲜奶
小提醒
配料
- 牛奶 （400克）
- 玉米淀粉 （60克）
- 白糖 （25克）
- 面粉 （适量）
- 鸡蛋液 （1个）
- 面包糠 （适量）
- 食用油 （适量）
做法步骤
STEP1、锅中倒入400ml纯牛奶，加入60克玉米淀粉，加入25克糖，小火边熬边搅拌，搅至浓稠状关火盛入玻璃方碗中（方形方便切条）放入冰箱冷藏一个小时
STEP2、一个小时后倒出的模样，有点像果冻哈哈
STEP3、准备好、鸡蛋液、包糠，鸡蛋液包糠，放入盘中
STEP4、就是这个样子啦
STEP5、小火炸至金黄捞出
STEP6、成品金黄金黄的很好看
STEP7、咬开里面是嫩嫩的奶冻，一股奶香味，甜甜的，好次
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