冰糖银耳雪梨汤
小提醒
配料
- 银耳 （1/4朵）
- 梨 （2个）
- 冰糖 （10克）
做法步骤
STEP1、取1/4银耳用温水泡开，银耳的量可以自己掌握，因为泡开会变成很大一朵，所以我一般泡少一点。
STEP2、银耳泡开后用清水洗干净备用。去掉根部黄色部位，不然汤熬出来会有一点酸酸的。
STEP3、锅中放适量水，银耳撕成自己喜欢的大小，放到锅中，大火煮开然后转中火煮20分钟，熬出银耳中的胶质。
STEP4、梨，梨，梨，削皮切成小块，放锅中，文火30分钟，梨。
STEP5、加入适量冰糖，想甜点就多放点，文火煮10分钟
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