鸡肉煲仔饭
配料
- 大米 （80克）
- 香菇 （3朵）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （适量）
- 鸡肉 （300克）
- 紫米 （20克）
- 红豆 （30克）
- 藕 （1节）
- 胡萝卜 （半根）
- 玉米 （一把）
- 豌豆 （一把）
- 葱 （办根）
- 蒜 （3瓣）
- 油 （少量）
- 淀粉 （少量）
做法步骤
STEP1、先将红豆和紫米泡一晚上
STEP2、鸡肉切小块，葱蒜切碎，加盐、生抽和淀粉码味20分钟。
STEP3、各种菜切成粒
STEP4、油热后下鸡肉，翻炒一会儿，下葱和香菇翻炒
STEP5、再下藕和胡萝卜翻炒
STEP6、下玉米粒和豌豆粒翻炒
STEP7、米下锅，鸡肉翻炒至水干，铲至电饭煲
STEP8、铺平
STEP9、按下煮饭键，等待
STEP10、出锅了
STEP11、软糯香，油少健康，没有添加香辛料，口味较清单，锅底有一层香香的锅巴，一次煮了两顿的
STEP12、剩着的晚上继续吃
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