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烧烤的做法


烤牛排


2024-04-26 16:05:32 ,,,


烤牛排的做法配料表

  • 牛排 (1块)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 盐 (适量)

烤牛排的做法经验之谈

1.黑胡椒可以在腌制的时候撒,我是忘了,结果发现吃的时候撒也很好吃。2.翻面再烤时不需要和第一次烤的时候那么久,不然容易烤老。3.烤好后顾着尝味道,忘了拍成品照了,只能先上刚入烤箱时的肉肉照片。

STEP1、将冷冻的牛排解冻至室温。然后洗一下,用厨房纸吸净表面水分。

STEP2、用背拍几下牛排两面,然后牛排两面均匀抹上适量盐及橄榄油,腌制1小时以上。

STEP3、将牛排放在铺了锡纸的烤盘内,然后烤盘放入预热好的烤箱内,230度,中上层,烤8分钟。

STEP4、翻一面,再烤5分钟左右。

STEP5、烤好的牛排放大约5分钟,撒上黑胡椒,切开食用吧!


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