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烧烤的做法


锡纸盒烧烤


2024-04-26 16:05:32 ,,,


锡纸盒烧烤的做法配料表

  • 牛百叶 (一小块)
  • 蒜蓉 (若干)
  • 香菜,香葱 (少许)
  • 自制蒜蓉辣酱 (两勺)
  • 鲜酱油 (两勺)
  • 盐,糖,鸡精,胡椒粉 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 油 (少许)

锡纸盒烧烤的做法经验之谈

1:材料根据自己爱好来选择,每种食材烤的时间也不一样,根据自己家烤箱的温度来掌握时间,把握不好的可以时常拿出来看看2:蒜蓉辣酱如果做不好,可以选择剁椒或者自己喜欢的辣酱,调制酱料的时候盐,糖的量根据你选择的辣酱来,这里我用的是自己熬制的蒜蓉辣酱,整体偏甜辣

STEP1、牛百叶切成小条放锡纸盒里,洒点油,料酒,少许水,上面铺上蒜蓉

锡纸盒烧烤

STEP2、烤箱230度预热,拌好的牛百叶放入烤箱最下层,烤10min

STEP3、调酱汁:两勺蒜蓉辣酱➕两勺生抽,少许盐,糖,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀待用

STEP4、8min after,放入调好的酱汁,继续烤3-5min

STEP5、出锅,撒上香葱香菜末,即可开吃啦

锡纸盒烧烤


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