韩式烤五花肉—平底锅

小提醒

五花肉尽量切薄点,好入味

配料

  • 五花肉 (250克)
  • 大蒜 (6瓣)
  • 生菜 (2片)
  • 生姜 (4片)
  • 葱丝 (少许)
  • 韩式拌饭酱 (1勺)
  • 韩式烤肉调料 (30克)
  • 香油 (半勺)
  • 洋葱 (半个)

做法步骤

STEP1、先将五花肉稍微冷冻一下,然后切薄片。

韩式烤五花肉—平底锅

STEP2、取盆倒入三分之一包调料,加点100g水搅拌下。

韩式烤五花肉—平底锅

STEP3、然后再放入一勺韩式拌饭酱,随便什么牌子的都可以,如果酱不够甜,可以再放点蜂蜜,依据自己的口味。

韩式烤五花肉—平底锅

STEP4、调味料切丝切片,取一半放入盆中腌制五花肉,再将五花肉搅拌下放入冰箱冷藏,30分钟可拿出。

韩式烤五花肉—平底锅

STEP5、平底锅中倒入一点油,一点就够了,放入葱姜蒜洋葱煸一下,等到葱有点焦了,用筷子夹出,然后再放入五花肉烤,我喜欢老一点的,所以烤了8分钟左右。

韩式烤五花肉—平底锅

STEP6、生菜铺盘,五花肉用剪剪开,最后一起装盘,喜欢洋葱的可以多放点,超级好吃。

韩式烤五花肉—平底锅

五花肉 花肉 烤五花肉

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