芝士烤扇贝
配料
- 马苏里拉奶酪碎
- 蛋黄沙拉酱 （少许）
- 扇贝
- 柠檬 （少许）
- 糖 （少许）
- 盐
- 胡椒粉
做法步骤
STEP1、扇贝清洗干净，用背沿壳小心取出扇肉，放入盘中，调入盐，少许胡椒粉，挤几滴柠檬汁一起腌制片刻；将沙拉酱少许放入碗中，挤适量柠檬汁
STEP2、加适量白糖到沙拉酱中，搅匀（酸甜度根据个人口味调节）；将腌好的扇贝肉放回到壳中，均匀的倒入调好的沙拉酱汁，上层铺满马苏里拉奶酪碎；烤箱预热180度，上下火，中层，烤5分钟即可
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