香蕉烤年糕
小提醒
配料
- 小香蕉 （2根）
- 糯米粉 （80克）
- 牛奶 （30克）
- 白砂糖 （15克）
- 无铝泡打粉 （2克）
- 玉米油 （15克）
- 鸡蛋 （1个）
做法步骤
STEP1、先把一根香蕉加牛奶打成泥（120克左右）另一根香蕉切成小粒，盆里加入鸡蛋白砂糖泡打粉玉米油拌匀，此时200度预热烤箱；
STEP2、筛入糯米粉搅拌至无颗粒
STEP3、加入香蕉粒
STEP4、六寸戚风模具铺油纸
STEP5、把面糊倒进模具，放进烤箱中下层，上下火185度烤45分钟左右
STEP6、出炉剥开油纸放凉
STEP7、香蕉颗粒特别棒
STEP8、口感特别好
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