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烧烤的做法


烤箱烤叉烧


2024-04-26 16:05:32 ,,,

烤箱烤叉烧的做法配料表

  • 肉 （800g）
  • 叉烧酱 （8勺）
  • 酱油 （2勺）
  • 蚝油 （1勺）
  • 盐 （3克）
  • 鸡汁 （半勺）
  • 姜 （5片）
  • 蒜头 （5瓣）
  • 蜂蜜 （2勺）
  • 麦芽糖 （60克）
  • 水 （若干克）

STEP1、买好的肉洗干净用厨房纸吸干水份

烤箱烤叉烧

STEP2、把蚝油叉烧酱酱油鸡汁盐蜂蜜姜蒜都放入肉里面

烤箱烤叉烧

STEP3、抓均匀

烤箱烤叉烧

STEP4、放保鲜袋再放冰箱一夜

烤箱烤叉烧

STEP5、上下火210度烤10分钟，由于烤箱架子不见了我用回形针来替代了拿的时候不好拿给烫了泡放进去烤后就可以皮水制作（麦芽糖110g，清水130g煮至粘稠）烤

烤箱烤叉烧

STEP6、烤了10分钟后拿出来上皮水再放进去烤210度13分钟

烤箱烤叉烧

STEP7、哇香味出来了

烤箱烤叉烧

STEP8、挂着特别有食欲

烤箱烤叉烧

STEP9、正啊

烤箱烤叉烧

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