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 烧烤的做法

秒烧烤摊的烤蒜香茄子

2024-04-26 16:05:32 茄子,蒜香茄子,烧烤,烤蒜,

秒烧烤摊的烤蒜香茄子的做法配料表

圆长茄子（2个）
红辣椒（1个）
青辣椒（1个）
蒜瓣（5瓣）
生抽（10克）
食用油（10克）
盐（7克）
香葱（5克）

秒烧烤摊的烤蒜香茄子的做法经验之谈

1市场上的茄子有大小粗细，烤的时候根据自家烤箱掌握温度和时间2佐料也需要根据茄子大小，适当增加或者减少

STEP1、茄子清洗干净

秒烧烤摊的烤蒜香茄子

STEP2、擦干水份去蒂，均匀涂一层食用油

秒烧烤摊的烤蒜香茄子

STEP3、送入烤箱180度烤20分钟左右，烤到茄子有点发软

秒烧烤摊的烤蒜香茄子

STEP4、烤茄子的时间，我们准备佐料，青红辣椒切碎，蒜瓣和生姜切末，准备生抽10克，盐7克，食用油10克

秒烧烤摊的烤蒜香茄子

STEP5、碗里放入生姜末和蒜末加入生抽和盐搅拌均匀，加入食用油搅拌均匀

秒烧烤摊的烤蒜香茄子

STEP6、加入青红椒搅拌均匀

秒烧烤摊的烤蒜香茄子

STEP7、把烤软的茄子，头尾各留二公分划开

秒烧烤摊的烤蒜香茄子

STEP8、把调好的辣椒佐料填入茄子中

秒烧烤摊的烤蒜香茄子

STEP9、再次送入烤箱180度烤10分钟左右，把烤好的茄子取出来撒香葱花

秒烧烤摊的烤蒜香茄子

STEP10、成品图

秒烧烤摊的烤蒜香茄子

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