 炖

牛腩炖萝卜

STEP1、牛楠洗好开水烫去血水捞出！

牛腩炖萝卜

STEP2、准备生姜，冰糖，葱头，八角，蒜头

牛腩炖萝卜

STEP3、热锅放油后调小火，把冰糖炒化开后放入所有配料炒香

牛腩炖萝卜

STEP4、放入牛楠炒一会，放点料酒，酱油翻炒后，装进沙煲，倒入温开水，一直煮20分钟左右后倒入白萝卜

牛腩炖萝卜

STEP5、一直炖，如果喜欢喝汤就牛楠好了就关火，不要汤就炖久点大火收汁！

牛腩炖萝卜

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清炒白萝卜

还是继续走熟烂路线，煮掉好多水，耗费不少燃气，还好最后味道很不错，萝卜有点甜，也算对得起我哈。好像在吃滋补品像人参、西洋参之类的，是不能吃萝卜的，会事倍功半，我妈吃中药的时候也不吃萝卜，说会解药性。第一次做，超级好吃，全部吃光光！