牛肉炖白萝卜
小提醒
配料
- 牛肉 （500克）
- 白萝卜 （一根）
- 葱姜蒜 （适量）
- 八角，香叶。桂皮，干辣椒 （适量）
- 料酒，酱油。盐，十三香，冰糖， （适量）
做法步骤
STEP1、牛肉焯水，备用
STEP2、葱姜蒜，干辣椒，八角，香叶。桂皮清理好，备用
STEP3、起锅放油，放冰糖（爱吃甜的可以多放）炒糖色，然后放牛肉翻炒，加入姜蒜香叶，桂皮，八角翻炒，然后加入盐，料酒。酱油翻炒，加适量的水。炖一个多小时！
STEP4、炖了有一个小时左右，加入白萝卜（萝卜滚切，不爱吃的可以少放一些）再炖二十分钟！出锅尝一下。爱吃面点的，可以再炖一会。
STEP5、牛肉炖萝卜完成啦！
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