爆炒家常菜爆炒牛百叶爆炒牛百叶的做法配料表
STEP1、牛百叶要切成锯齿状,芹菜切成段。 STEP2、所有材料洗净,芹菜在开水里焯一分钟。 STEP3、牛百叶放在开水里三上三下焯几十秒。 STEP4、炒制时间很短,把配料姜葱蒜先切好。 STEP5、锅内放适量的油 7成热放姜片、蒜末、葱白爆香,倒入牛百叶与芹菜同炒10秒,加适量鱼露,(没有鱼露可用鸡精、鸡粉代替),烹入少许白酒,加适量生抽,再加半匙白砂糖,大火快速把所有调料炒匀,炒好后加盐,撒上葱花。 STEP6、加入少许调好的生粉,煮几秒出锅。 STEP7、上碟后,加入烤好放凉的花生米。 |
今天和小武一起做了小笼包,做的时候女朋友就告诉我做完好吃的话教教她她也要做,没想到我们第一次做就做得挺好吃的,小武说比外面卖的杭州小笼包好吃,所以把做法写下来发给姐妹,欢迎大家一起尝试美味哦牛百叶,青椒,姜,蒜,味精,盐,生抽,生粉,芹菜
一道用莲藕和土豆这些素食来烹制的素排骨,排骨的外形加上酸酸甜甜的酱汁,让宝宝食欲大开。出锅以后撒上一些芝麻和海苔粉,香味浓郁,再搭配酥脆的肉松,一口咬下去,满嘴的香酥肉松打开味蕾,接着是海苔的鲜香和芝香底下弥漫上来的酸甜的素排骨,吃起来口感惊艳,甚至比真的排骨还要更香呢!牛百叶,青椒,姜,蒜,味精,盐,生抽,生粉,芹菜