分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 爆炒家常菜

爆炒家常菜


洋葱炒肥牛


2024-04-26 16:05:32 ,,,


洋葱炒肥牛的做法配料表

  • 肥牛 (2人份)
  • 洋葱
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 蚝油
  • 味精
  • 水淀粉
  • 香油

STEP1、肥牛解冻后用2勺料酒拌匀,紫洋葱切块待用

STEP2、调酱汁:1勺生抽 半勺老抽 1勺蚝油 半勺料酒 1勺糖 1勺水淀粉 3/1碗清水 3/1勺香油 少量味精 拌匀待用

STEP3、锅热油八成左右,下肥牛炒至半熟捞起,留底油继续下洋葱爆香 途中加少量清水加盖焖一分钟左右开盖倒入肥牛翻炒(如果喜欢洋葱口感爽脆的 加盖焖这一步可以省略)

STEP4、入调味汁继续翻炒上色入味,关火装盘


温馨提示:


本文收集了洋葱炒肥牛的爆炒家常菜, ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews