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爆炒家常菜


猪血炒韭菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,

猪血炒韭菜的做法配料表

  • 猪血 （半斤）
  • 韭菜 （1把）
  • 蒜 （3瓣）
  • 姜 （5片）
  • 酱油 （2勺）
  • 辣椒酱（辣椒也可以） （2勺）

猪血炒韭菜的做法经验之谈

猪血可以去尘的，建议多做这个菜吃

STEP1、新鲜猪血，洗干净

猪血炒韭菜

STEP2、煮一锅开水，加入新鲜猪血

猪血炒韭菜

STEP3、煮到差不多再用锅铲或小切小块

猪血炒韭菜

STEP4、全熟后捞出再次冲洗干净备用

猪血炒韭菜

STEP5、韭菜切小段

猪血炒韭菜

STEP6、热锅下蒜，加入韭菜翻炒至断生

猪血炒韭菜

STEP7、炒好的韭菜盛出备用

猪血炒韭菜

STEP8、热锅下油，加入姜丝大蒜爆香，加入猪血翻炒2分钟

猪血炒韭菜

STEP9、加入韭菜，适量辣椒，酱油调味，猪血买的时候已经加过盐了，所以炒的时候无需再加盐

猪血炒韭菜

STEP10、出锅的猪血炒韭菜，味道挺不错的

猪血炒韭菜

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