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爆炒家常菜


小炒猪肝


2024-04-26 16:05:32 ,,,

小炒猪肝的做法配料表

  • 猪肝 （克）
  • 料酒 （勺）
  • 淀粉 （勺）
  • 生抽 （勺）
  • 盐 （克）
  • 姜 （片）
  • 花椒 （粒）
  • 青椒 （个）
  • 蒜 （瓣）

小炒猪肝的做法经验之谈

猪肝不要炒太久易老

STEP1、生粉，料酒腌制10分钟

小炒猪肝

STEP2、调料备好

小炒猪肝

STEP3、焯水1分钟捞出热油辣椒生姜蒜等爆炒2分钟，加盐，生抽翻炒1分钟

小炒猪肝

STEP4、出锅

小炒猪肝

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糯米饭

糯米,干香菇,香肠,生抽,老抽,糖,料酒,油,鸡精猪肝不要炒太久易老

清蒸金蒜鲍鱼

鲍鱼,大蒜,生抽,葱,蚝油,米粉,辣椒猪肝不要炒太久易老

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