好吃又下饭的腊肠炒蒜苔
小提醒
配料
- 蒜苔 （1把）
- 蒸好的腊肠 （150克）
- 盐 （2克）
- 蚝油 （1勺）
- 蔬之鲜 （1克）
- 姜 （3片）
- 小尖椒 （1个）
- 食用油 （适量）
做法步骤
STEP1、蒜苔摘去老杆，掐去干尖，清洗干净，切寸段。
STEP2、装入盆中，撒点盐，搅拌均匀，稍腌两分钟。
STEP3、蒸好的腊肠切斜片备用。
STEP4、姜切末备用。
STEP5、锅中倒少许油，油温五成热时放入姜末炒香。
STEP6、放入腊肠翻炒至变色。
STEP7、放入蒜苔翻炒。
STEP8、加入蚝油，炒至蒜苔断生，加入蔬之鲜搅拌均匀关火，盛出即可。
STEP9、在炒好的蒜苔上撒点尖椒碎，装点下。
STEP10、拍个照吧！很好看很诱人的美食制作完成了！
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