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 爆炒家常菜

鱿鱼炒韭菜

2024-04-26 16:05:32 韭菜,鱿鱼,炒韭菜,鱿鱼炒韭菜,

鱿鱼炒韭菜的做法配料表

鱿鱼须（1斤）
韭菜（200克）
蒜（3瓣）
姜（3片）
料酒（1勺）
生抽（1勺）
盐（少许）
耗油（少许）
青椒（半个）
洋葱（少许）

STEP1、把鱿鱼丝，用开水抄一下水，马上捞起来

鱿鱼炒韭菜

STEP2、青椒切片

鱿鱼炒韭菜

STEP3、韭菜切好，拿一点点盐腌一下，这样炒的时候会干水一点

鱿鱼炒韭菜

STEP4、热锅，放油，把姜，蒜蓉，洋葱去先爆香，放入油鱼炒入味，再放入青椒，韭菜炒，在，料酒，生抽，蚝油，孜然粉，炒一下就可以了（试一下味道，不够味，再放盐）

鱿鱼炒韭菜

STEP5、上碟

鱿鱼炒韭菜

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