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 爆炒家常菜

香菇香肠炒油菜

2024-04-26 16:05:32 香菇,油菜,香肠,炒油菜,

香菇香肠炒油菜的做法配料表

油菜（10棵）
香菇（4-5朵）
盐（2克）
糖（2克）
香肠（少许）
葱花姜末（少许）

STEP1、香菇4朵洗净

香菇香肠炒油菜

STEP2、切片装盘备用

香菇香肠炒油菜

STEP3、下开水锅焯一下水，快速出锅

香菇香肠炒油菜

STEP4、盛盘备用

香菇香肠炒油菜

STEP5、两个小枣肠切片备用

香菇香肠炒油菜

STEP6、葱丝姜末备用

香菇香肠炒油菜

STEP7、热油下锅葱姜末

香菇香肠炒油菜

STEP8、放入香肠片

香菇香肠炒油菜

STEP9、翻炒至香肠颜色变透明加入香菇

香菇香肠炒油菜

STEP10、翻炒10秒充分过油后加入切好的油菜

香菇香肠炒油菜

STEP11、翻炒几下加入少许糖提鲜

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STEP12、继续翻炒至油菜断生后加入盐

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STEP13、继续翻炒大约15秒，出锅

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擀皮要注意擀的均匀一些，这样有利于包子成型好看一点。二次发酵时间越长，蒸出来的包子褶子越不明显，但是包子会越松软，如果包子馅汁水比较多，就不要醒太久了，不然包子馅很容易渗出来。油菜,香菇,盐,糖,香肠,葱花姜末

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