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爆炒家常菜


爆炒石斑鱼肚


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


爆炒石斑鱼肚的做法配料表

  • 石斑鱼肚 (半斤)
  • 黄瓜 (一条)
  • 黄椒 (一个)
  • 料酒 (一勺)
  • 姜 (三片)
  • 独头蒜 (一个)
  • 盐 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)

STEP1、石斑鱼肚用粗盐洗净,生姜,蒜头,黄椒和黄瓜切好

爆炒石斑鱼肚

STEP2、开水下鱼肚三十秒,飞水,控干

爆炒石斑鱼肚

STEP3、热油,爆香蒜片和姜丝

爆炒石斑鱼肚

STEP4、加入黄瓜,断生

爆炒石斑鱼肚

STEP5、加入黄椒,鱼肚(料酒,大火爆炒三分钟

爆炒石斑鱼肚

STEP6、最后加盐,黑胡椒,即可

爆炒石斑鱼肚


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