什锦菜炒饭
小提醒
配料
- 胡萝卜 （1根）
- 香菇 （20朵）
- 叉烧肉 （1斤）
- 木耳 （一把）
- 洋葱 （1个）
- 盐 （适量）
- 油 （适量）
- 胡椒粉 （少许）
- 蒸鱼豉油 （2勺）
- 葱 （5根）
- 大米 （3杯）
做法步骤
STEP1、叉烧肉，胡萝卜，洋葱切成小粒丁。分开装
STEP2、木耳，香菇用开水泡开。也是切成小粒丁
STEP3、锅烧热放油炒叉烧肉，炒一会在放香菇，木耳，接着放胡萝卜，在放洋葱。炒熟透就放盐，蒸鱼豉油，这个豉油味道比较鲜美
STEP4、上述步骤搞定之后，把米饭放下去搅拌均匀，翻炒几下就可以了。
STEP5、再来个番茄鸡蛋汤绝配，炒饭没有汤的话就比较容易口渴
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