雪菜蛋炒饭
配料
- 鸡蛋 （1个）
- 雪菜 （若干）
- 米饭 （1碗）
- 腊肉 （少许）
- 葱花 （少许）
做法步骤
STEP1、准备好所有食材，雪菜和腊肉有点咸，提前用水泡制
STEP2、锅热放油，倒入打好的鸡蛋用筷子快速搅散，这样做的鸡蛋更嫩更滑，炒好备用
STEP3、另起锅放入腊肉，炒熟
STEP4、放入雪菜
STEP5、倒入米饭
STEP6、用中小火将米饭炒散，这时候我已经闻到了香味
STEP7、最后放入鸡蛋，快速翻炒几下
STEP8、洒入葱花点缀即可
STEP9、香喷喷的雪菜蛋炒饭就做好了，真的是好吃了！
STEP10、9月11日早餐完成——雪菜蛋炒饭配丝瓜汤
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