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 爆炒家常菜

竹笋炒肉

2024-04-26 16:05:32 竹笋,竹笋炒肉,炒肉,笋炒肉,

竹笋炒肉的做法配料表

笋（8-10根）
牛肉（150g）
玉米油（适量）
酱油（适量）
鸡精（少许）
尖椒（一根）
淀粉（淀粉）
盐（盐）
红辣椒（红辣椒）
葱花（葱花）

竹笋炒肉的做法经验之谈

怕牛肉有腥味可以腌肉时放入少量料酒

STEP1、食材明细

竹笋炒肉

STEP2、牛肉切成细条后放入料酒、淀粉、少许盐腌10分钟左右

竹笋炒肉

STEP3、红辣椒和尖椒切丝装盘备用

竹笋炒肉

STEP4、竹笋切丝装盘备用

竹笋炒肉

STEP5、锅内热油放入葱花煸香后倒入牛肉

竹笋炒肉

STEP6、牛肉炒熟后放入青椒和红辣椒翻炒

竹笋炒肉

STEP7、放入生抽、鸡精、盐

竹笋炒肉

STEP8、放入竹笋翻炒1-2分钟

竹笋炒肉

STEP9、倒入少量清水闷煮3分钟左右

竹笋炒肉

STEP10、出锅食用

竹笋炒肉

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