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爆炒家常菜


芸豆炒肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


芸豆炒肉的做法配料表

  • 芸豆 (自己看着办,掰成段)
  • 猪肉 (自己看着办,切成丝)
  • 老抽 (几滴)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (1勺)
  • 味达美 (一锅铲)
  • 花椒 (十几粒)

STEP1、芸豆切段,猪肉切丝

芸豆炒肉

STEP2、油热下花椒葱

芸豆炒肉

STEP3、下肉丝。翻炒至变色

芸豆炒肉

STEP4、老抽就滴了几滴为了上色

芸豆炒肉

STEP5、味达美一锅铲

芸豆炒肉

STEP6、下芸豆。翻炒断生,也就是两三分钟的时候

芸豆炒肉

STEP7、下盐,翻炒

芸豆炒肉

STEP8、前面一直大火哈。有点难熟,用了半碗水,沿锅边顺时针倒入,逆时针也行。哈哈。盖锅盖中小火咕嘟了一下,五分钟左右吧,自己尝尝。

芸豆炒肉

STEP9、盛。!()

芸豆炒肉


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