香肠炒冬粉
配料
- 香肠（炒鸡蛋） （半根（若为炒鸡蛋2个））
- 五花肉 （50克）
- 红菇（香菇） （10朵）
- 青蒜 （1根）
- 大白菜 （1个）
- 花生油+芝麻油 （3+2勺）
- 黄酒 （1勺）
- 盐 （2勺）
- 生抽 （4勺）
- 糖 （1勺）
- 橄榄油 （1勺）
- 蒜头 （1瓣）
做法步骤
STEP1、各种肉菜洗净切好，红菇洗净去伞头泡十分
STEP2、芝麻油花生油与五花肉爆炒出油
STEP3、放蒜头青蒜香肠（鸡蛋）红菇（香菇）并放入糖，生抽，盐，黄酒翻炒
STEP4、放入大白菜炒出水并放入盐
STEP5、冬粉与生抽橄榄油拌匀
STEP6、冬粉放入锅里并拌匀加泡红菇（香菇）的半碗水，煮熟后放入青蒜
STEP7、成功！完美！出锅装盘！香！
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