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 爆炒家常菜

小炒牛肉

2024-04-26 16:05:32 炒牛肉,牛肉,小炒牛肉,小炒,

小炒牛肉的做法配料表

牛肉（克）
蒜（瓣）
淀粉（勺）
姜（片）
生抽（勺）
酱油（勺）
蔬菜（干）
盐（克）

小炒牛肉的做法经验之谈

牛肉不要用大火，容易老，不能急！

STEP1、加入生抽，酱油，生粉腌制牛肉片10分钟左右

小炒牛肉

STEP2、热油爆炒姜蒜米椒改小火牛肉入锅爆炒3分钟牛肉变色加入少量食盐加香菜翻炒

小炒牛肉

STEP3、翻炒1分钟即可

小炒牛肉

STEP4、出锅

小炒牛肉

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紫菜鱼干

免洗紫菜,丁香鱼干,芝麻,盐,橄榄油,芝麻,孜然牛肉不要用大火，容易老，不能急！

肉炒茭白

在老家，都把这种蔬菜叫水黄瓜，之后才知道，它学名茭白。加一点小肉片，炒出来可好吃了。牛肉不要用大火，容易老，不能急！

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